Ngày 16/10/2015.Tổ chức Lương thực và nông nghiệp Liên hiệp quốc (UNFAO) cho biếtNgày Lương thực thế giới(World Food Day_WFD)) được tổ chứcvào ngày này hàng năm nhằm nâng cao nhận thức toàn cầu về an ninh lương thực và tăng cường đoàn kết trong cuộc chiến chống lại đói nghèo.

Theo đó chủ đềNgày Lương thực thế giới năm 2015 là “An sinh xã hội và nông nghiệp, phá vỡ vòng xoáy đói nghèo”(Social protection and agriculture, breaking the cycle of rural poverty) nhấn mạnh vai trò đặc biệt quan trọng của hệ thống an sinh xã hội trong công cuộc xóa đói, giảm nghèo, đảm bảo an ninh lương thực và dinh dưỡng, cải thiện đời sống phát triển bền vững nhất là ở vùng nông thôn.

An ninh lương thực- bài toán chưa có lời giải của các quốc gia đang phát triển

Lịch sử WFD

Theo Wikipedia, Ngày Lương thực thế giới (WFD) được tổ chức vào ngày 16 tháng 10 hàng năm từ 1979 để kỷ niệm ngày thành lập UNFAO năm 1945, đồng thời nâng cao nhận thức về những vấn đề nhèo đói và sử dụng hợp lý lương thực trên phạm vi toàn cầu. Từ năm 1981, mỗi năm WFD chọn một chủ đề khác nhau để làm rõ các mục tiêu hành động.

Chủ đề WFD qua các năm

Theo UNFAO, mặc dù đã đạt được nhiều thành tựu trong đảm bảo an ninh lương thực, xoá đói giảm nghèo nhưng thế giới vẫn đang phải đối mặt với nhiều thách thức khi hiện nay có khoảng một tỷ người nghèo, trong đó nhiều người còn thiếu lương thực; 78% người nghèo sống ở vùng nông thôn, hoạt động sản xuất nông nghiệp đóng vai trò chủ chốt của nền kinh tế nông thôn. Mục tiêu phát triển bền vững (SDGs) đến năm 2030 với 17 mục tiêu và 169 chỉ tiêu cụ thể đã được thông qua tại Đại hội đồng UN nhằm thu hẹp khoảng cách giàu nghèo giữa nông thôn và thành thị, góp phần vào sự tiến bộ chung của toàn xã hội.

Một trong những nguyên nhân dẫn đến đói nghèo là do xung đột và bất ôn chính trị

Việt Nam hưởng ứng WFD 2015

Theo Bộ Y tế (MoH), tình trạng đói nghèo, thiếu ăn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe dinh dưỡng nhất là trẻ em ở các vùng sâu vùng xa; hiện nay cả nước tỷ lệ hộ nghèo là 5,8-6%, tỷ lệ hộ nghèo ở các huyện nghèo là 33,2% mà theo đó suy dinh dưỡng là nguyên nhân do thiếu ăn cả về số lượng và chất lượng, bệnh tật và các yếu tố về chăm sóc cũng bắt nguồn từ sự nghèo đói. Bộ Y tế cho biết năm 2014 tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thể thấp còi là 24,9%, thể nhẹ cân là 14,5% tập trung cao ở những nơi khó khăn như Tây Nguyên (thấp còi 34,9%, nhẹ cân 22,6%), Trung du và miền núi phía Bắc (thấp còi 30,7%, nhẹ cân 19,8%); đặc biệt là tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi, nhẹ cân và gầy còm ở khu vực nông thôn đều cao hơn so với thành thị; trong khikhu vực thành phố lớn (Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh) lại xuất hiện tỷ lệ đáng kể trẻ em thừa cân, béo phì.

Tỷ lệ đói nghèo ở Việt Nam tập trung chủ yếu ở vùng sâu vùng xa

Mặc dù Việt Nam đã hoàn thành trước thời hạn mục tiêu phát triển thiên niên kỷ (MDG4), đặc biệt là trong giai đoạn 5 năm (2009-2014) hơn một triệu người đã thoát đói và tỷ lệ nghèo của quốc gia giảm chỉ còn 6% nhưng trước thực trạng suy dinh dưỡng còn tồn tại nêu trên các  mục tiêu Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn đến năm 2030 là đến năm 2020 bữa ăn của người dân được cải thiện về số lượng, cân đối hơn về chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh; cải thiện tình trạng dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em góp phần nâng cao tầm vóc và thể lực của người Việt Nam, kiểm soát có hiệu quả tình trạng thừa cân-béo phì góp phần hạn chế các bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng.

Hưởng ứng WFD năm 2015 và hướng đến mục tiêu Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020, Bộ Y tế phát động tuần lễ “Dinh dưỡng và phát triển” từ 16-23/10/2015 với thông điệp “Thúc đẩy chính sách bảo trợ xã hội và phát triển nông nghiệp bền vững góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao tình trạng dinh dưỡng cho người Việt Nam” nhằm phát triển vườn ao chuồng (VAC) tăng thu nhập gia đình, tạo nguồn thực phẩm sẵn có ở địa phương cho bữa ăn gia đình; lựa chọn, chế biến, sử dụng đa dạng nguồn thực phẩm sẵn có ở địa phương cho bữa ăn gia đình; ăn uống hợp lý phòng chống suy dinh dưỡng thấp còi, nâng cao thể lức và tầm vóc người Việt Nam; thực hiện dinh dưỡng lành mạnh và tăng cường vận động thể lực để phòng chống thừa cân béo phì; thúc đẩy chính sách bảo trợ xã hội và nâng cao chất lượng dịch vụ trong chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em.

WFD năm nay gắn liên với kỷ niệm 70 năm ngày thành lập UN và là năm triển khai các mục tiêu SDGs mới thông qua nên nhiệm vụ chấm dứt nạn đói và tăng cường an sinh xã hội đã trở thành yêu cầu thiết thực với bất kể nơi nào còn khó khăn trên toàn cầu trong đó có Việt Nam.

Các nội dung khác »

---