Phải giải trình vì tăng giá thuốc; Bệnh viện Nội tiết Trung ương bị mạo danh; Quảng Nam thiếu bác sĩ; Nỗ lực giảm tải Bệnh viện; Chống quá tải ở Bệnh viện Việt Đức; Hà Nội: Toàn bộ trẻ em sẽ được uống vitamin A; 10% số ca dị ứng thuốc bị sốc phản vệ; Sống đời thực vật vì nhậu ốc sên; Hoàn thành ca ghép gan cho bệnh nhi 12 tháng tuổi; Bước đột phá trong thanh toán viện phí; Một trường hợp nhiễm ký sinh trùng hiếm gặp; Đề nghị Sở Y tế Hà Nội khẩn trương kiểm tra vụ việc BV Xanh Pôn; Màng bọc thực phẩm - Coi chừng độc hại
Tuổi trẻ, An ninh Thủ đô, Hà Nội mới
Phải giải trình vì tăng giá thuốc
Ngày 8/12, cục trưởng Cục Quản lý dược Trương Quốc Cường có văn bản khẩn gửi Công ty cổ phần y dược phẩm Vimedimex, Công ty Dược TP.HCM, Công ty cổ phần Dược liệu T.Ư 2, Công ty TNHH TMDV dược phẩm Chánh Đức, yêu cầu giải trình việc điều chỉnh giá bán thuốc do bốn công ty này đăng ký theo phản ánh trên báo chí thời gian qua; việc thực hiện kê khai, kê khai lại giá thuốc.
Báo cáo phải gửi về Cục Quản lý dược trước 9/12-2009. Trong vòng một tháng qua, hàng chục loại dược phẩm tăng giá mức 5-15%, cá biệt có sản phẩm sản xuất trong nước đã tăng giá tới 50% vì cho rằng các yếu tố đầu vào tăng giá.
Theo Cục Quản lý dược, chỉ các thuốc được tổ công tác liên ngành giá thuốc tại Cục Quản lý dược và sở y tế các địa phương chấp thuận tăng giá (theo tỉ lệ phù hợp với điều chỉnh yếu tố đầu vào) mới được điều chỉnh giá. Còn lại các thuốc chưa được chấp thuận đã tiến hành điều chỉnh giá, Cục Quản lý dược sẽ yêu cầu lùi lại mức giá cũ, đồng thời tạm ngừng cấp đăng ký thuốc mới hoặc giấy phép nhập khẩu của doanh nghiệp.
Tuổi trẻ, Lao động
Bệnh viện Nội tiết Trung ương bị mạo danh
Ngày 8/12, phó giám đốc Bệnh viện Nội tiết T.Ư Nguyễn Vinh Quang cho biết đã báo cáo Bộ Y tế, cơ quan công an về việc có một số hoạt động quảng cáo mạo danh bệnh viện này.
Theo ông Quang, apphich quảng cáo ngày hội chăm sóc sức khỏe cộng đồng và cảnh báo đái tháo đường được tổ chức hôm 14-11 tại Hà Nội với quy mô 5.000 người tham dự có tên Bệnh viện Nội tiết, mặc dù trước đó bệnh viện có công văn gửi Bộ Y tế thông báo không phối hợp tổ chức hoạt động này.
Ông Quang nhấn mạnh Bệnh viện Nội tiết là bệnh viện công lập, phải đặt lợi ích bảo vệ sức khỏe người dân lên trên và không cho phép tổ chức, cá nhân lợi dụng uy tín, danh nghĩa, logo của bệnh viện quảng cáo dược phẩm, thực phẩm chức năng, thiết bị y tế... Theo ông Quang, trước đây cũng đã có hiện tượng một số bác sĩ không phải ở Bệnh viện Nội tiết nhưng vẫn quảng cáo phòng khám liên quan đến Bệnh viện Nội tiết để thu hút người bệnh.
Tuổi trẻ
Quảng Nam thiếu bác sĩ
Tiến sĩ Phạm Nguyễn Cẩm Thạch, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, từ năm 2005 đến nay, ngành y tế Quảng Nam đã có 44 cán bộ y tế bỏ nhiệm sở không lý do, phần lớn có trình độ đại học và sau đại học. Trong đó, Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam có 19 người bỏ việc...
Ông Thạch cũng nói số lượng bác sĩ về Quảng Nam đầu quân ít (mỗi năm chỉ năm người trong tổng số 60 người của tỉnh tốt nghiệp trường y trong cả nước), tình trạng này góp phần dẫn đến việc ngành y tế thiếu bác sĩ trầm trọng, chỉ có 36% cơ sở y tế trong tỉnh đảm bảo có đủ bác sĩ.
Nhân dân cuối tuần
Nỗ lực giảm tải Bệnh viện
Bệnh viện quá tải là vấn đề “nóng” từ nhiều năm nay. Câu chuyện này cũng đã được đưa ra thảo luận, xem xét ở nhiều hội nghị, hội thảo với các giải pháp đã và đang được triển khai tại nhiều bệnh viện. Dẫu vậy, “căn bệnh quá tải” xem ra vẫn chưa tìm được loại thuốc hữu hiệu.
Vẫn chuyện “biết rồi…”
… không riêng gì các bệnh viện tuyến Trung ương như Bệnh viện Nhiệt đới, Bệnh viện Phụ sản Trung ương… Bệnh viện Xanh Pôn của Hà Nội cũng luôn trong tình trạng quá tải…
Tại khoa cấp cứu Bệnh viện Việt Đức, tình trạng người bệnh tuyến dưới đổ về đây khám và điều trị vẫn chưa giảm…
Loay hoay tháo gỡ
Theo báo cáo của Bộ Y tế, tình trạng quá tải ở các bệnh viện tuyến tỉnh và tuyến Trung ương tính theo giường bệnh kế hoạch là 148,6%, tuyến huyện là 115,7%. Quá tải tập trung chủ yếu ở một số bệnh viện Trung ương với các chuyên khoa tim mạch, tiết niệu, hồi sức cấp cứu…
Để giảm tải ở các bệnh viện một cách căn bản, ngành y tế cùng các bộ, ngành, các cấp chính quyền cần tìm giải pháp, cơ chế tạo bước đột phá trong công tác chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân, nhất là việc chống quá tải tại các bệnh viện chuyên khoa, đa khoa ở Hà Nội, TP. HCM, Thừa Thiên Huế… Trước mắt các bệnh viện cần thu gọn diện tích hành chính, tăng diện tích điều trị, sắp xếp khoa phòng các phòng làm việc, kê thêm giường bệnh, rút ngắn ngày điều trị, tăng cường điều trị ngoại trú.
Gia đình & Xã hội
Chống quá tải ở Bệnh viện Việt Đức
Trong khi các bệnh viện tuyến trung ương luôn ở trong tình trạng “nóng” vì quá tải, thì tại cuộc gặp mặt của Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng với Bộ Y tế tháng 11 vừa qua, PGS.TS Nguyễn Tiến Quyết, Giám đốc BV Việt Đức cho biết: “Bệnh viện Việt Đức không có tình trạng quá tải”.
Điều này là một bất ngờ lớn đối với nhiều người. PV Báo GĐ&XH đã đến BV Việt Đức để tìm hiểu bí quyết chống quá tải của trung tâm phẫu thuật ngoại khoa lớn nhất cả nước này.
Quyết liệt bằng nhiều biện pháp
 |
PGS.TS Nguyễn Tiến Quyết. |
PGS.TS Nguyễn Tiến Quyết cho biết: Việc chống quá tải đã được BV Việt Đức thực hiện từ nhiều năm trước. Nhưng từ khi có Chỉ thị 06 của Bộ trưởng Bộ Y tế thì việc chống quá tải càng quyết liệt hơn bằng nhiều biện pháp như: Tập trung tối đa để nâng cao chất lượng điều trị, hạ thấp ngày điều trị nội trú; tận dụng tối đa các chỗ để kê thêm giường bệnh; tổ chức làm thêm giờ, làm thứ Bảy, Chủ nhật và làm ca. BV cũng thường xuyên có hai đội cấp cứu lưu động đến bất cứ chỗ nào theo yêu cầu, phẫu thuật và xử lý tại chỗ, giảm bệnh nhân vào BV.
Ngoài ra, BV còn thực hiện giảm tải bằng việc xây dựng hệ thống BV vệ tinh; chỉ đạo quyết liệt thực hiện Đề án 1816 bằng việc cử bác sĩ về tuyến tỉnh tiến hành phẫu thuật tại chỗ, “cầm tay chỉ việc” các BV khu vực miền Bắc, miền Trung. Mặt khác, việc thực hiện đồng bộ nghiên cứu khoa học và thực hiện tốt công tác chuyên môn nên BV Việt Đức không có bệnh nhân nằm lồng ghép. Có thể buổi sáng một giường hai người nằm nhưng đến chiều thì đã được giải tỏa.
Một trong những biện pháp chống quá tải nữa là BV kiên quyết chỉ cho người nhà bệnh nhân thăm theo giờ. PGS.TS Nguyễn Tiến Quyết cho rằng: BV Việt Đức đã chống quá tải tích cực nhưng chưa thể khẳng định đã đáp ứng được hết nhu cầu bệnh nhân. Vì nhiều bệnh nhân đến khám nhưng phải hẹn mấy tháng sau mới mổ được. Tuy nhiên, tình trạng này sẽ được khắc phục trong thời gian tới vì BV Việt Đức sắp xây dựng trung tâm kỹ thuật cao 11 tầng trên hơn 2.000m2. Nếu khu này hoàn thành sẽ có thêm 200 bàn mổ, 400 giường, đáp ứng tốt nhu cầu khám chữa bệnh của nhân dân.
 |
TS Nguyễn Tiến Quyết cùng êkip thực hiện ca mổ cắt khối tá tuỵ. |
Để đảm bảo vệ sinh, an ninh trật tự, BV cũng đã có nhà nghỉ gần 300 giường phục vụ cho người nhà bệnh nhân ở với mức phí rất hạn chế: 10 ngàn đồng/ngày.
Hạn chế người Việt ra nước ngoài chữa bệnh
Hiện BV Việt Đức đã thực hiện được những kỹ thuật cao nhất của khu vực và thế giới như mổ cắt gan lớn, cắt khối tá tụy, hẹp động mạch vành, thay van tim, u não và ghép thận, ghép gan... BV có 9 giàn mổ nội soi, nhận tất cả bệnh nhân nặng của tuyến tỉnh và các BV khu vực.
Theo TS Nguyễn Tiến Quyết, hiện BV Việt Đức ghép thận với chi phí 11.000USD (tương đương 200 triệu đồng Việt Nam), nhưng nếu bệnh nhân ra nước ngoài thì sẽ mất 30.000 - 35.000 USD. Mổ tim, gan, mật... ở Việt Nam chi phí tối đa chỉ bằng 1/4 -1/5 giá viện phí của các nước khác nhưng vẫn có bệnh nhân ra nước ngoài chữa bệnh. Nguyên nhân là do trang bị ở BV trong nước chưa đồng bộ, thiếu máy móc hiện đại, nơi cung cấp dịch vụ phòng ốc không đủ tiện nghi cho những người có tiền và thái độ giao tiếp của một số cán bộ công chức còn thiếu sót, chưa tạo được sự an tâm cho bệnh nhân.
Để tránh tình trạng lãng phí như trên, TS Quyết cho rằng các BV trong nước phải phát triển đồng bộ về chuyên môn và trang thiết bị hiện đại, thái độ phục vụ của nhân viên y tế phải chuyên nghiệp. Ngoài ra, cũng cần tuyên truyền cho người dân hiểu được vấn đề chữa bệnh ở trong nước sẽ giảm chi phí rất lớn hơn là ra nước ngoài. TS Quyết hy vọng khi BV Việt Đức xây xong được trung tâm kỹ thuật cao vào 2011 thì sẽ hạn chế được tối đa những trường hợp bệnh nhân mang tiền ra nước ngoài điều trị.
Sống đời thực vật vì nhậu ốc sên
Ngày 7/12, Bệnh viện Bệnh Nhiệt Đới TP. Hồ Chí Minh cho biết liên tiếp tiếp nhận 5 trường hợp cấp cứu vì nhậu ốc sên (còn gọi là ốc ma). Trong đó có hai trường hợp ở Tiền Giang và Sóc Trăng bị liệt nặng, phải sống đời thực vật.
Đặc biệt, trường hợp của Bệnh nhân Lưu Thanh Điền (20 tuổi, ngụ tại Tiền Giang) đã bị mất tri giác kéo dài suốt 4 tháng nay không hề thấy cải thiện.
 |
Ốc sên thường mang ký sinh trùng gây viêm não. |
Người nhà bệnh nhân Điền cho hay, trong một lần nhậu, thấy ốc sên bò từ ngoài vườn vào nhà. Điền và người bạn nhậu đã bắt nướng ăn. Chỉ vài giờ sau, cả hai đã sùi bọt mép và mê man bất tỉnh. Theo các bác sĩ Bệnh viện Bệnh Nhiệt Đới TP. Hồ Chí Minh, loại ký sinh trùng có trong thịt ốc sên đã gây biến chứng khiến não của bệnh nhân bị tổn thương rất nặng. Khả năng bình phục không thể tiên lượng và tuỳ vào vị trí não bị tổn hại, bệnh nhân có thể bị liệt hoặc phải sống đời sống thực vật suốt đời” (Gia đình & Xã hội 9/12).
Hoàn thành ca ghép gan cho bệnh nhi 12 tháng tuổi
Ngày 7/12, sau khoảng 11 giờ phẫu thuật, ê kíp ghép gan của Bệnh viện Nhi Đồng 2 đã hoàn thành ca ghép gan cho bệnh nhi Tăng Ngọc My, 12 tháng tuổi, trú tại quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giáo sư Trần Đông A, nguyên Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi Đồng 2, cố vấn ca phẫu thuật cho biết, với sự hỗ trợ của các giáo sư đến từ Bỉ và các bác sĩ đến từ các bệnh viện trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, hồi 9 giờ ngày 7/12, ca phẫu thuật được tiến hành.
Sau 3 giờ lấy xong phần gan của mẹ, chuyển người mẹ sang phòng hồi sức cấp cứu và bắt đầu ghép phần gan của người mẹ cho con.
Do toàn bộphần gan của bé My đã bị hư nên phải bỏ hoàn toàn. Đồng thời, phần gan của bé My bị xơ và nhiễm mỡ dính vào các nội tạng nên quá trình bóc tách rất khó khăn, phải truyền 250 ml máu.
Đến 20 giờ bé đã được ghép gan xong và đóng ổ bụng, sau đó bé được chuyển vào phòng hồi sức cấp cứu.
Hiện sức khỏe của hai mẹ con bé My đều ổn định đang được tiếp tục theo dõi tại phòng hồi sức cấp cứu của Bệnh viện.
Giáo sư Trần Đông A cho rằng ca phẫu thuật đã thành công bước đầu. Sau khoảng 3 tháng nếu phục hồi tốt thì gan của bé sẽ được tái tạo lại hoàn toàn bình thường. Bé vẫn sẽ được theo dõi khám định kỳ một thời gian dài sau phẫu thuật.
An ninh Thủ đô, Tiền Phong
Hà Nội: Toàn bộ trẻ em sẽ được uống vitamin A
Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong 2 ngày 11 và 12/12 tới đây, Sở sẽ tổ chức chiến dịch uống vitamin A đợt 2 năm 2009 cho trẻ em trên toàn địa bàn thành phố.
Đối tượng được uống vitamin A trong đợt 2 là tất cả trẻ em từ 6 - 36 tháng tuổi đang có mặt tại địa phương (kể cả trẻ em không có tên trong đợt điều tra cơ bản, trẻ em vãng lai, trẻ đang điều trị tại các cơ sở y tế); trẻ từ 37 - 60 tháng tuổi có nguy cơ cao thiếu vitamin A như trẻ bị suy dinh dưỡng, tiêu chảy, viêm đường hô hấp kéo dài; trẻ dưới 6 tháng tuổi thiếu sữa mẹ và các bà mẹ mới sinh con trong vòng 1 tháng chưa được uống vitamin A.
An ninh Thủ đô
10% số ca dị ứng thuốc bị sốc phản vệ
Theo GS.TS Nguyễn Năng An, Chủ tịch Hội dị ứng miễn dịch lâm sàng Việt Nam, đối với nhiều loại kháng sinh, việc thử phản ứng trước tiên là không cần thiết, bởi với những trường hợp có cơ địa dị ứng bệnh nhân có thể phản ứng và có sốc ngay cả với mũi thử. Nhiều trường hợp bệnh nhân đã tử vong ngay sau khi làm test thử. GS. An cho biết, các nghiên cứu tại nhiều địa phương ở nước ta cho thấy, hơn 8,5% dân số từng bị dị ứng. Trong số các ca dị ứng thuốc, sốc phản vệ chiếm khoảng 10%...
Bước đột phá trong thanh toán viện phí
Từ trước đến nay, việc phải thanh toán nhiều khoản tiền ở quá nhiều công đoạn, từ tiền khám, tiền xét nghiệm, chiếu chụp đến tiền thuốc men, giường bệnh... đã trở thành nỗi ám ảnh của mỗi bệnh nhân khi phải nhập viện. Một cải cách đột phá trong lĩnh vực này đã được mở ra, giúp người bệnh có cơ hội chỉ phải thanh toán duy nhất 1 lần cho mỗi lần điều trị.
Giảm phiền hà cho người bệnh
Anh Nguyễn Văn Tân (ở Hoàng Mai, Hà Nội) vừa kết thúc đợt điều trị viêm ruột thừa cấp tính tại BV Thanh Nhàn kể lại, anh nhập viện trong tình trạng bụng đau dữ dội, các bác sĩ chẩn đoán viêm ruột thừa cấp cần phẫu thuật ngay. Trước khi phẫu thuật, anh Tân đã được chỉ định thực hiện rất nhiều xét nghiệm như siêu âm ổ bụng, xét nghiệm máu, X-quang tim phổi.
Những xét nghiệm này không đắt, chỉ khoảng 20.000đ với siêu âm ổ bụng, 64.000đ xét nghiệm sinh thiết... tuy nhiên, mỗi lần thực hiện một xét nghiệm nào đó, người nhà anh Tân lại phải chạy đôn đáo để giải quyết thủ tục nộp tiền và chỉ khi có giấy xác nhận đã nộp tiền rồi thì mới được thực hiện xét nghiệm. “Nhiều khi mất cả buổi sáng mới thực hiện được một vài xét nghiệm vì các thủ tục mất thời gian quá” - anh Tân tâm sự.
Tình trạng trên đã tồn tại phổ biến ở tất cả các BV nước ta. Bác sĩ Nguyễn Bích Ngọc, Trưởng khoa Phụ sản - BV Thanh Nhàn cho biết, đã nhận thấy vấn đề này từ lâu và cũng mong muốn thay đổi hình thức thanh toán viện phí. Theo bác sĩ Ngọc, không chỉ gây phiền hà cho bệnh nhân mà hình thức thanh toán viện phí theo từng dịch vụ như hiện nay còn gây khó khăn, làm mất rất nhiều thời gian công sức của đội ngũ điều dưỡng BV, bởi họ sẽ phải cộng dồn từng hóa đơn thu tiền để tính toán và đề xuất cơ quan Bảo hiểm (BH) quyết toán cho người bệnh. Bản thân cơ quan BHXH cũng phải mất nhân lực và thời gian cho công tác giám định BH tại các BV...
Bắt đầu từ tháng 11 vừa qua, được sự chỉ định của Bộ Y tế, BV Thanh Nhàn và BV Đa khoa huyện Ba Vì (Hà Nội) là 2 BV đầu tiên trong cả nước chính thức đưa vào triển khai thí điểm phương thức “chi trả trọn gói theo trường hợp bệnh với một số nhóm trường hợp bệnh thường gặp”. Theo đó, 4 nhóm bệnh được thực hiện thí điểm theo phương thức này gồm: viêm ruột thừa, đẻ thường, viêm phế quản - phổi người lớn và viêm phế quản - phổi trẻ em.
4 nhóm bệnh được thanh toán trọn gói
Với 4 nhóm trường hợp bệnh nói trên, dựa theo chẩn đoán và số ngày nằm viện thực tế, Bộ Y tế đã xây dựng mức giá viện phí trọn gói để áp dụng cho tất cả nhóm người bệnh có BHYT và nhóm không có BHYT nhưng tự nguyện tham gia. TS.BS Đặng Văn Chính - Giám đốc BV Thanh Nhàn cho biết, theo phương thức thanh toán mới, với nhóm viêm ruột thừa cấp phẫu thuật mở, trong thời gian điều trị chuẩn (6 ngày) sẽ chỉ phải nộp trọn gói số tiền là 2.297.000đ mà không phải nộp thêm bất cứ một khoản tiền nào khác.
Nếu rút ngắn được thời gian điều trị xuống dưới 3 ngày thì chỉ phải thanh toán trọn gói số tiền là 383.000đ/ngày, còn nếu điều trị kéo dài trên 9 ngày thì sẽ được thanh toán trọn gói với số tiền là 230.000đ/ngày điều trị. Cũng với những bệnh nhân bị viêm ruột thừa cấp nhưng phẫu thuật nội soi thì mức viện phí trọn gói là 2.743.000đ, điều trị dưới 3 ngày thì mức viện phí trọn gói là 549.000đ/ngày, điều trị dài trên 9 ngày thì mức phí trọn gói là 330.000đ/ngày.
Tương tự, với những bệnh nhân vào BV đẻ thường chỉ phải nộp trọn gói số tiền là 876.000đ (2 ngày điều trị), nếu dưới 1 ngày đã ra viện được thì phải nộp trọn gói 438.000đ, điều trị trên 3 ngày thì thanh toán 263.000đ/ngày. Nhóm viêm phế quản - phổi người lớn được thống nhất mức viện phí trọn gói là 2.330.000đ trong giới hạn số ngày điều trị chuẩn (12 ngày).
Nếu dưới 6 ngày đã ra viện thì thanh toán trọn gói 194.000đ/ngày, điều trị trên 18 ngày thì viện phí trọn gói phải thanh toán là 116.000đ/ngày. Với nhóm viêm phế quản - phổi trẻ em, mức viện phí trọn gói phải nộp là 908.000đ, nhưng nếu điều trị dưới 4 ngày thì thanh toán trọn gói theo giá viện phí 114.000đ/ngày, điều trị dài hơn 12 ngày thì mức viện phí trọn gói là 68.000đ/ngày.
TS Chính nhấn mạnh, với những bệnh nhân thuộc 4 nhóm trường hợp bệnh nói trên, khi nhập viện nếu đồng ý tham gia thanh toán theo phương thức trọn gói sẽ chỉ phải đóng viện phí 1 lần theo khung viện phí trọn gói quy định trong suốt quá trình điều trị tại BV. Nếu người bệnh không đồng ý tham gia hình thức thanh toán trọn gói thì BV sẽ vẫn áp dụng điều trị và thu viện phí theo từng dịch vụ như phương thức thanh toán đang áp dụng hiện nay.
Theo TS Đặng Văn Chính, phương thức chi trả trọn gói theo trường hợp bệnh là phương thức thanh toán viện phí rất tiên tiến mà nhiều nước trên thế giới cũng đang hướng đến. Trước đây, người bệnh khi sử dụng các dịch vụ khám chữa bệnh tại BV hầu như không có quyền được lựa chọn dịch vụ, không có cơ hội được mặc cả giá, với việc thực hiện phương thức chi trả trọn gói thì BV và các bác sĩ có trách nhiệm bảo hộ cho người bệnh, tư vấn giúp người bệnh lựa chọn dịch vụ phù hợp nhất, với giá rẻ nhất cho mình. Bởi lẽ, khi chi trả trọn gói, mức viện phí sẽ được công khai và người bệnh cũng có đủ thông tin để kiểm soát được quá trình điều trị của các y bác sĩ tại BV .
Màng bọc thực phẩm - Coi chừng độc hại
Để bảo quản thực phẩm, nhiều nhà hàng, khách sạn, người bán hoa quả và một số người nội trợ đã sử dụng màng bọc nhựa để bọc thực phẩm. Tuy nhiên ẩn sau vẻ ngoài trắng tinh của loại màng bọc này là những độc hại khó lường...
Tiện thì có tiện...
Lần nào cũng vậy, mỗi khi đi siêu thị chị Nguyễn Thủy Hà (ở đường Xuân Thủy, quận Cầu Giấy, Hà Nội) đều không quên mua về 1 cuộn màng bọc để bảo quản thực phẩm vì tính tiện dụng của nó. Nhưng 1 lần sử dụng màng bọc để hâm thức ăn trong lò vi sóng, chị không khỏi lo lắng khi thấy thức ăn có mùi khác lạ.
Trao đổi với chúng tôi, chị Hà chia sẻ: “Khi đi ăn tại một số nhà hàng, khách sạn sang trọng tôi thấy họ đều sử dụng màng bọc nhựa để bọc thức ăn trông rất sạch sẽ và vệ sinh. Đọc quảng cáo trên mạng, tôi được biết màng bọc được nhập khẩu từ nước ngoài với thành phần là hạt nhựa PVC, hoàn toàn không gây hại đối với cơ thể nên đã mua về nhà dùng.
Tuy vậy, một vài lần gần đây khi hâm thức ăn chín trong lò vi sóng, mở màng bọc ra tôi thấy có mùi nhựa. Đem thắc mắc này tới một người bạn là giảng viên ĐH môn hóa học tôi rất bất ngờ khi được biết trong màng bọc còn chứa chất hóa dẻo, có thể gây ung thư”...
Đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, hiện trên thị trường, mặt hàng màng bọc thức ăn được bày bán khá nhiều. Ngoài các sản phẩm nhập khẩu còn có khá nhiều loại màng bọc được sản xuất trong nước với giá khá thấp. Điều đáng nói là một số loại màng bọc được bán tại các chợ như chợ Hôm, chợ Đồng Xuân... không ghi rõ nơi sản xuất cũng như thành phần cấu tạo.
Tìm hiểu về loại sản phẩm này trên mạng Internet, chúng tôi thấy có khá nhiều thông tin quảng cáo hấp dẫn như “sản phẩm màng chít SM - chuyên bọc thức ăn, được làm từ nguyên liệu LLDPE là loại nhựa không gây độc hại cho người sử dụng, không hoà tan vào thức ăn ở nhiệt độ cao khi sử dụng trong lò vi sóng”.
Hay “màng co PO được chế tạo từ nhựa polyolefin, không độc hại và được phép dùng trong thực phẩm. Màng POF mỏng, nhẹ, không mùi, dai, tỷ lệ co cao giúp bảo vệ hàng hóa khỏi bị bụi bẩn, vi khuẩn”… Do có nhiều tác dụng nên nhiều chủ quầy hàng bán hoa quả đã sử dụng màng bọc giúp giảm thiểu những tác động xấu từ va đập cơ học đồng thời khiến hoa quả đẹp hơn, tươi lâu hơn.
…Nhưng có thể gây độc hại
Mặc dù theo quảng cáo, thành phần cấu tạo nên các loại màng bọc là các chất không gây độc hại nhưng theo Thạc sỹ Đặng Việt Hưng - Trung tâm Vật liệu polymer: “Hiện chưa có kết luận về chất hoá dẻo có trong màng, nhưng trong nhiều loại màng không hoàn toàn là hạt nhựa PVC. Do loại nhựa này khá cứng nên có thể một số nhà sản xuất đã cho thêm chất hoá dẻo vào khiến màng bọc có độ dẻo, dai và co giãn tốt hơn. Điều đáng nói là với một số chất hoá dẻo như DOP, CD... nếu sử dụng quá hàm lượng cho phép các chất này sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ.
Còn theo các kỹ sư hóa thực phẩm, với những loại hoa quả không rõ nguồn gốc vốn được bảo quản bằng thuốc bảo vệ thực vật khi có màng bọc sẽ khiến hoa quả tươi lâu hơn. Nguy hiểm ở chỗ, khi quá trình hô hấp tự nhiên của quả sẽ sinh nhiệt, hơi nước, các hóa chất không bay hơi được sẽ bám lại trên thành màng bọc ngấm lại vào vỏ, rồi ngấm sâu vào ruột hoa quả tạo ra những chất độc hại cho cơ thể.
Bên cạnh đó, khi cho màng bọc vào lò vi sóng hoặc bọc thức ăn nóng, màng sẽ bị phân huỷ và giải phóng các hợp chất clo thuộc nhóm dioxin gây độc. Do đó, chỉ nên sử dụng màng bọc các loại thực phẩm chưa chín hoặc sẽ sơ chế lại...
Việc lạm dụng hoặc sử dụng tùy tiện màng bọc sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ như dị ứng, viêm da, ung thư, làm thay đổi hoormon. Bên cạnh đó, khi sử dụng màng bọc, người tiêu dùng nên thận trọng, chọn lựa những sản phẩm đã được kiểm định về chất lượng, tránh ham rẻ mua những sản phẩm trôi nổi ngoài thị trường để rồi rước bệnh vào người...
Tuổi trẻ online
Một trường hợp nhiễm ký sinh trùng hiếm gặp
Bệnh nhân N.V.D. 20 tuổi, cư ngụ tại Lộc Long, Quảng Bình có biểu hiện đi tiêu phân lỏng như nước, ít nhầy không lẫn máu, từ 2-10 lần/ngày, kéo dài khoảng sáu tháng. Bệnh nhân đã điều trị tại nhiều bệnh viện nhưng bệnh tái phát thường xuyên với các chẩn đoán như : HC kém hấp thu, lymphoma ruột...
Mới đây bệnh nhân được nhập viện vào khoa nội tiêu hóa Bệnh viện Chợ Rẫy với các triệu chứng trên kèm đau quặn bụng quanh rốn, phù toàn thân, suy kiệt. Khám thực thể không phát hiện bất thường các cơ quan khác. Bụng mềm, gan lách không to, dịch ổ bụng ít. X-quang ruột non không thấy tổn thương. Nội soi đại tràng cho kết quả bình thường. Các xét nghiệm CEA, ANA, LE cell bình thường. Soi tươi phân lần I có nhiều bạch cầu, HC (+). Soi tươi phân lần II có nhiều bạch cầu, HC (+), hạt mỡ (+) và trứng giun Capillaria philippinensis…
Đây là trường hợp bệnh hiếm gặp tại nước ta. Cần xét nghiệm phân nhiều lần để phát hiện bệnh. Bệnh có thể gây tử vong nếu không được chẩn đoán kịp thời. Tuy nhiên việc điều trị lại rất đơn giản. Qua ca bệnh nói trên, người dân cần giữ vệ sinh trong ăn uống, luôn luôn ăn chín uống chín để bảo vệ sức khỏe.
Gia đình & Xã hội, An ninh Thủ đô, Lao động
Đề nghị Sở Y tế Hà Nội khẩn trương kiểm tra vụ việc BV Xanh Pôn
Cục trưởng Cục khám chữa bệnh (Bộ Y tế) Lương Ngọc Khuê cho biết, Cục tiếp tục gửi công văn tới Sở Y tế Hà Nội yêu cầu khẩn trong làm rõ và có báo cáo gửi về Bộ Y tế vụ việc báo chí nêu liên quan đến ca tử vong vì sốt xuất huyết tại BV Xanh Pôn vừa qua.
Trong công văn nêu trên, Cục yêu cầu Sở Y tế khẩn trương xác minh thông tin và báo cáo văn bản về Bộ Y tế trước ngày 29/11/2009 những vẫn chưa nhận được hồi âm. Công văn đề nghị Sở Y tế báo cáo vụ việc về Bộ Y tế.